Privat-Restaurant Ursprung in Dierdorf

Tolle Gastgeberin Hala du warst wundervoll... Und wir haben viel gelernt Ein köstlicher Abend

Tolles Ambiente, sehr familiär und sehr freundlich. Die Inhaberin und Köchin ist sehr nett und sehr engagiert bezüglich der Qualität der von ihr verwendeten Zutaten. Sie erklärt gerne die Herkunft und Besonderheiten ihrer Rezepte, die in der Hauptsache aus den Regionen rund um das Mittelmeer stammen. Wir bekamen ein sehr gut zusammengestelltes Buffet und jedes Gericht war sehr gut zubereitet und köstlich. Sehr empfehlenswert für besondere Feiern im kleinen Kreis.

Sehr empfehlenswert! Frau El-Assal geht auf die individuellen Wünsche und Bedürfnisse ein. Sie ist immer freundlich, hilfsbereit und kompetent. Bisher haben wir unterschiedliche Speisen abgeholt. Uns selbst und auch unseren Gästen hat es sehr gut geschmeckt. Auch das französische Landbrot war richtig schön "fluffig" und knusprig. Für den Herbst haben wir - mit Freunden - einen Kochkurs gebucht. Möglicherweise schaffen wir es vorher noch, zu einem Abendessen dort hin. Unabhängig davon werden wir uns weiterhin diverse Köstlichkeiten zum, zum Mitnehmen, zubereiten lassen. Ich wünsche Frau El-Assal weiterhin viel Erfolg! Nachtrag: Letzten Samstag waren wir (6 Personen) zum Kochkurs. Ein ganz toller Abend mit vielen unterschiedlichen Happen (mezza) für zwischendurch. Frau El-Assal hat auch mit Anekdoten gewürzt und alle notwendigen Handhabungen erklärt. Das Essen war wirklich hervorragend und ich fühle mich jetzt in der Lage, die Gerichte nachzukochen. Wir hatten viel Spaß und im Februar findet der nächste Kochkurs statt. Ich kann nur sagen außerordentlich empfehlenswert!

Mir wurde heute das große Vergnügen zuteil, in wunderschönem, stilvollen Ambiente ein perfektes Menü zu genießen. Die Gastgeberin ist eine perfekte Köchin, überaus aufmerksam und kann viel über die Entstehung ihrer köstlichen Kreationen berichten. Dieser Besuch ist jeden Cent wert und war nicht der Letzte!

Ich hatte die große Ehre und das Vergnügen am 7. Oktober 2017 in dieses unglaubliche Restaurant eingeladen zu werden zu einem Abendessen unter vier alten Schulfreundinnen. Ein „Privat-Restaurant“, was sollte das sein? Servieren von Speisen in den eigenen vier Wänden? Es erwartete uns in einer Umgebung, die ein wenig an 1001 Nacht erinnerte, ein vollendetes Menue, dessen Besonderheiten die reizende Gastgeberin und gleichzeitig Köchin mit Charme, Wissen und Enthusiasmus präsentierte. Einerseits beeindruckten die sehr persönliche Ansprache und die Erläuterungen zu den Köstlichkeiten, andererseits war die Bewirtung aber auch diskret und zurückhaltend. Die kleinen Leckereien vorweg und zwischendurch sowie Hauptspeise und Nachtisch kann man gar nicht beschreiben – die muss man selbst ausprobieren! „Eine Explosion der Sinne“, wie eine der Schulfreundinnen bemerkte. Für mich ist schade, dass ich mehr als 300 km von dieser Oase der Kochkunst entfernt lebe. Wer in der Nähe wohnt und sich einmal richtig verwöhnen lassen will, dem kann ich dieses besondere Kleinod der Gastronomie sehr empfehlen. Der reizenden Gastgeberin und ihrer Familie möchte ich die Daumen drücken, dass viele Menschen zum Ursprung (zurück-)finden. Ein tolles Konzept!

Perfektes Essen in angenehmen Ambiente